Review Top 10 quán lẩu dê – vú dê nướng ngon ở sài gòn

Lẩu dê và vú dê nướng từ lâu đã trở thành món ăn ngon quen thuộc đối với người Sài Gòn. Trong những dịp lễ thì “chiến” món lẩu dê và dê nướng “thần thánh” này thì tuyệt vời ông mặt trời. Không khó để cho các bạn tìm thấy quán lẩu dê ở Sài Gòn, và nhiều người nghe nói đến món dê thì nhớ đến dê Trung Sơn khu Q7. Tuy nhiên, hôm nay chúng mình sẽ review top 10 quán dê bá đạo ở Sài Gòn

Contents

1. Lẩu Dê Bảy Hồng – Trần Quang Khải ở Quận 1

Nói đến Quán dê Bảy Hồng thì sẽ được nhắc tới món Cari Dê huyền thoại. Tuy nhiên, lẩu dê, dê xào lăn và vú dê nướng ở đây các bạn cũng đáng để ăn. Quán thuộc hàng lâu đời nhất Sài Gòn và ông chủ Bảy Hồng được xem là “bậc thầy” trong việc chế biến thịt dê tại Sài Gòn.

Con hẻm vào quán khá nhỏ chỉ một người qua lọt, nên đi phải xếp hàng một mà vào tuy vậy cũng không làm chùn bước các thực khách. Lúc nào quán cũng đông người chờ để được thưởng thức món dê lừng danh này.

Món lẩu dê ở đây cực ngon với nước lẩu gia truyền của ông Bảy Hồng, thơm mùi đặc trưng của hồi và quế. Nước lẩu trong và ngọt, không có váng mỡ nên ăn tạo cảm giác ngấy. Thức ăn kèm cho món lẩu gồm các loại
các loại rau củ như củ sen, tần ô, tàu hũ, cải bẹ xanh , thịt, váng đậu rất tươi ngon

2. Lẩu dê Trương Định Quận 3

Khi nhắc tới Lẩu Dê thì sẽ nhớ tới Lẩu dê Trương Định. Đây từng có thời điểm là nơi tụ tập ăn nhậu cho giới văn phòng. Quán khá rộng rãi, gồm nhiều lầu và lúc nào cũng đông khách, nên phục vụ hơi lâu.

Không gian tầng hơi tối và chật chội, nhưng bù lại tầng 2 thì thoáng mát, rất thích hợp tụ họp bạn bè vừa thưởng thức vú dê nướng và lẩu dê

Các món lẩu ở đây được chế biến có vị thuốc bắc rất thơm, tạo vị rất đặc trưng. Lẩu dê nên kêu thêm trứng lộn, đập chung vào nước lẩu ăn rất béo và bùi.

Còn về món nhũ dê nướng – thịt được ướp rất đậm đà, thường được nhiều thực khách yêu thích hoặc dê tái chanh cũng rất đặc sắc. Chỉ có điều quán nướng bằng bếp Gas nên không ngon bằng bếp Than như các nơi khác

3. Lẩu dê Đệ Nhất – Khu Trung Sơn Quận Bình Chánh

Nằm trong khu vực mà cứ vài trăm mét là có một quán dê, Đệ Nhất vẫn nổi trội hơn với những món dê tươi cùng cách chế biến độc đáo. Do đó Lẩu dê Đệ Nhất quán rất đông và rất rộng. Xe máy xếp nhiều hàng phía ngoài, còn phía trong thì lúc nào bàn ghế cũng kín người.

Quán Đệ Nhất rất thích hợp cho nhóm bạn, hoặc buổi tiệc tất niên, dịp lễ của các công ty vì có không gian rộng rãi, thoáng mát và lộng gió. Tuy vậy quán lại không có phòng VIP cho những ai muốn có buổi họp riêng tư.

Tuy là Bình Chánh nhưng tính ra cũng khá gần trung tâm, nên chúng mình rất thích ngồi thưởng thức một nồi lẩu dê và xiên thịt dê nướng dưới một bầu trời đầy trăng sao bên cạnh đồng bọn tại quán này.

Theo chúng mình thì 2 lý do khiến quán đông như vậy được lòng mọi người là sự sạch sẽ và chất lượng món ăn. Quán có nhân viên phục vụ đông đảo nên lúc nào cũng gọn gàng. Còn về chất lượng thì từng đĩa thịt, rau mang ra lúc nào cũng tươi ngon và thơm phức. Ngoài ra, lẩu lớn cũng có mức giá phải chăng kèm rất nhiều thịt, nước dùng đậm đà và vừa ăn.

4. Lẩu dê Lam Sơn – Quận Tân Bình

Quán cũng mới được biết đến được xem là “một “tân binh” xuất sắc bởi quán có nhiều món độc lạ như ngọc dương hoặc tiết canh dê bảo đảm dân nhậu rất ưng ý.

Món lẩu dê ở đây nấu rất đậm đà nhìn rất bắt mắt, còn thịt dê nướng thì được ướp kỹ, và chế biến không hôi mùi dê nên rất được lòng khách. Theo chúng mình thì giá ở đây rất ok trong các quán dê đã từng ăn.

Quán Lẩu Dê Lam Sơn làm kiểu sân vườn nên không gian khá rộng rãi và thoáng mát.

Vú Dê nướng ở đây nướng bằng than và vỉ nên ăn đã lắm

5. Lẩu dê Lâm Ký – Quận Tân Bình

lẩu dê Lâm Ký hơi khác biệt so với các quán dê khác là nấu theo kiểu hương vị của người Hoa. Quán khá đông khách nhất là vào những ngày cuối tuần nên nếu có ý định tới đây thì nên đi ăn sớm hoặc liên hệ đặt bàn trước nha.

Lẩu dê ở đây phải nói cực chất đó nha, bên trong nồi lẩu dê có khoai môn ăn cực kỳ ngon, củ sen, đậu hũ chiên, thịt dê và còn có luôn cả xương dê nếu bạn yêu cầu. Nước lẩu siêu đậm đà được xử lý khá chuẩn để không có mùi hôi của dê, vị ngọt thanh nhẹ.

Các món dê ở đây đều được nấu với vị thuốc bắc tạo mùi vị mới lạ và rất bổ dưỡng. Các món ăn đặc sản tại quán như thịt dê nướng, ngọc dương tiềm thuốc bắc…

6. Lẩu dê 404

Lẩu dê 404 là một chuỗi lớn các nhà hàng dê nổi tiếng tại Sài Gòn. Không gian quán rộng rãi và giá cả lại khá mềm.

Lẩu dê và nhũ dê nướng ở đây được đánh giá khá ngon. Ngoài ra, thực đơn còn có một số món ăn khác cũng khá đặc sắc như tôm rang muối, lưỡi vịt Sapo, cá tai tượng chiên xù…

Điểm cộng lớn mà theo Eatnmỏe nhận xét đó là cung cách phục vụ tại quán khá chuyên nghiệp, nhiệt tình và nhanh nhẹn (hy vọng là không phải tùy bửa hay tùy thời tiết)

7. Lẩu dê Tri Kỷ – Quận Tân Bình

Quán lẩu dê Tri Kỷ có không gian khá đẹp và gần gũi bởi cách trang trí các hình vẽ trên tường đẹp mắt, tạo cảm giác relax lắm.

Ngoài món lẩu dê, thì còn có các món đặc sản như cà ri cay cay béo béo, món tủy dê chiên trứng, hay bê thui của quán cũng nên ăn thử, chúng mình bảo đảm bạn sẽ hài lòng.

Còn về giá cả các món dê ở đây cũng phải chăng, phục vụ nhiệt tình và siêu dễ thương nha.

Ngoài các món về dê thì quán cũng có bán các món về bò và heo nữa nên bạn nào đi theo nhóm không thích ăn dê thì kêu món khác cũng được, chứ không kêu chia tiền cũng tội ^_^.

8. Lẩu dê Cây Dừa

Quán chuyên về các món dê với tiêu chí giá “sinh viên” và phục vụ thì rất nhiệt tình.

Thịt dê nướng được ướp kỹ, và xử lý kĩ mùi dê và khi nướng lên ăn rất vừa miệng. Còn lẩu dê thì nước lẩu đặc biệt đậm đà, có nhiều thịt và đậu bắp. Đặc biệt thịt dê mềm nhưng vẫn có độ giòn nên không gây ngán.

Quán có cả không gian bên ngoài thoáng mát. Quán giá khá mềm nên nhiều khi tới đây, bạn phải kiên nhẫn chờ tới lượt mình, tuy vậy chúng mình bảo đảm bạn sẽ không cảm thấy thất vọng khi phải chờ đợi lâu.

9. Lẩu dê Kỳ Đồng – Quận 3

Cũng là một trong những top quán lẩu dê có tiếng tại HCM. Quán có không gian thoáng mát.

Thịt dê ở đây khá tươi, chế biến kĩ và đúng cách nên giữ được hương vị đặc trưng của dê thứ thiệt. Mì đi kèm là mì trứng cũng đủ góp phần làm nồi lẩu thêm phần hấp dẫn so với các quán lẩu dê khác. Các món khác như dê nướng, dựng dê hấp, nướng… cũng ngon tuyệt cú mèo.

10. Lẩu dê Tư Trì – Quận Bình Thạnh

Đến với Tư Trì, bạn không chỉ được thưởng thức món ăn mà còn được hòa vào không gian thoáng mát, nhất là khi bạn may mắn đến sớm (hoặc đặt chỗ trước) được ngồi ở dãy bàn khu bờ sông, vừa hì hụp húp chén nước lẩu, vừa để gió mát mơn man lướt qua.

Tư Trì phục vụ đa dạng các món ăn nhưng các món dê vẫn luôn có một bản sắc riêng, đó là cách bài trí, cách các anh nhân viên khéo léo bày bàn ăn cho khách, là những chén nước chấm với hương vị không thể lẫn vào đâu được. Còn hương vị thế nào, chúng tôi mời các bạn tới đây để thưởng thức và cảm nhận nhé.

Đăng bởi: Thủy Đặng

Từ khoá: Review Top 10 quán lẩu dê – vú dê nướng ngon ở sài gòn