Ngành Quản trị khách sạn là học gì? Điểm chuẩn và các trường đào tạo

Quản trị khách sạn từ lâu đã nổi tiếng là một trong những ngành học có thu nhập lý tưởng sau khi tốt nghiệp. Do đó, không có gì ngạc nhiên khi đây là ngành học được các bạn học sinh ‘săn đón’ trong mỗi mùa tuyển sinh. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những thông tin cần biết khi có ý định muốn theo đuổi ngành Quản trị khách sạn.

Ngành Quản trị khách sạn là gì?

Ngành Quản trị khách sạn (Hotel Management) là ngành học về quản lý và tổ chức vận hành khách sạn. Theo học ngành này, sinh viên sẽ được trang bị đầy đủ kiến thức về lập kế hoạch, quản lý, viết báo cáo kết quả tài chính – thu chi, tổ chức sắp xếp nhân sự, lên kế hoạch quảng bá, thu hút đối tượng khách hàng tiềm năng… Sau khi tốt nghiệp, một cử nhân ưu tú ngành Quản trị khách sạn sẽ hoàn toàn có đủ năng lực đảm đương vị trí quản lý tại các cơ sở nhà hàng, khách sạn quy mô lớn.

Chương trình học của ngành về cơ bản bao gồm hai phần chính: các học phần bắt buộc theo quy định và các học phần chuyên môn. Cũng giống như những chuyên ngành khác, sinh viên ngành Quản trị khách sạn cũng phải hoàn thành các học phần lý luận chính trị, tin học cơ sở, giáo dục thể chất… Ngoài ra, các bạn sẽ có những học phần chuyên môn về quản lý nguồn nhân lực, quản trị kinh doanh, kinh tế du lịch, quản trị các phòng ban trực thuộc khách sạn… Với kết cấu chương trình học chú trọng thực hành, các bạn sẽ có nhiều cơ hội để rèn luyện các kỹ năng cần thiết phục vụ cho công việc sau này như thuyết trình, làm việc nhóm, lên kế hoạch, tổ chức chương trình…

Các khối thi vào ngành Quản trị khách sạn là gì?

Khối thi vào ngành QTKS có các môn thi hết sức đa dạng, phù hợp với nhiều đối tượng học sinh, cụ thể như sau:

• A00: Toán – Vật Lý – Hóa học
• A01: Toán – Vật Lý – tiếng Anh
• D01: Toán – Ngữ Văn – tiếng Anh
• C00: Ngữ Văn – Lịch sử – Địa lý
• C01: Toán – Ngữ Văn – Địa Lý

Điểm chuẩn ngành Quản trị khách sạn là bao nhiêu?

Điểm chuẩn ngành QTKS thường dao động ở mức cao, các phương thức xét tuyển cũng vô cùng đa dạng tùy theo từng cơ sở đào tạo.

• Nếu xét tuyển theo kết quả thi THPT, điểm đầu vào sẽ thường nằm trong ngưỡng từ 14 – 26 tùy các trường.
• Nếu sử dụng phương thức xét học bạ thì mức điểm sẽ dao động từ 18 – 26 kèm thêm tiêu chí phụ (nếu có).
• Ngoài ra, một số trường Đại học còn chấp nhận kết quả kì thi ĐGNL, điểm đầu vào có thể dao động từ 550 – 750.

Các trường nào đào tạo ngành Quản trị khách sạn?

Khắp cả nước có rất nhiều cơ sở đào tạo ngành Quản trị khách sạn dù là công lập hay dân lập. Các bạn có thể tham khảo danh sách một số trường uy tín dưới đây.

Khu vực miền Bắc

• Đại học Kinh tế Quốc dân
• Đại học Công nghiệp Hà Nội
• Đại học Hạ Long
• Đại học Thủ đô Hà Nội
• Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn – Đại học Quốc gia Hà Nội
• Đại học Thương mại
• Đại học FPT
• Đại học Thành Đô

Khu vực miền Trung

• Khoa Du lịch – Đại học Huế
• Đại học Kinh tế – Đại học Đà Nẵng
• Đại học Phan Thiết
• Đại học Quy Nhơn
• Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa
• Đại học Đông Á
• Đại học Phan Thiết
• Đại học Công nghệ Vạn Xuân

 Khu vực miền Nam

• Đại học Kinh tế – Tài chính TP.HCM
• Đại học Văn Lang
• Đại học Công nghệ TP.HCM – HUTECH
• Đại học Ngoại ngữ – Tin học TP.HCM
• Đại học Quốc tế Hồng Bàng
• Đại học Hoa Sen
• Đại học Công nghiệp TP.HCM
• Đại học Tài chính – Marketing
• Đại học Nguyễn Tất Thành
• Đại học Văn Hiến
• Đại học Văn Lang
• Đại học Kinh tế TP. HCM

Liệu bạn có phù hợp với ngành Quản trị khách sạn?

Để trở thành một nhà quản lý khách sạn chuyên nghiệp với kỹ năng giao tiếp, ngoại ngữ, tổ chức, sắp xếp nhân sự – hành chính tốt, bạn phải luôn nỗ lực học hỏi và rèn luyện bản thân. Bởi lẽ, ngành Quản trị khách sạn có tỷ lệ cạnh tranh hết sức khốc liệt. Nếu bạn không đáp ứng được một trong các yếu tố dưới đây thì sẽ rất khó có thể xây dựng được chỗ đứng vững chắc trong nghề.

• Kỹ năng giao tiếp, đàm phán, tổ chức tốt.

Giao tiếp là yêu cầu bắt buộc phải trau dồi khi quyết định theo đuổi ngành QTKS. Nếu bạn không có khả năng giao tiếp linh hoạt thì sẽ khó có thể đàm phán tốt khi tham gia ký kết hợp đồng cũng như những tìm kiếm cơ hội hợp tác có lợi cho công ty.

• Có trình độ ngoại ngữ tốt.

Là quản lý, biết ngoại ngữ thôi chưa đủ, bạn cần phải sử dụng lưu loát được nó mới có thể làm việc hiệu quả. Trong thời đại kinh tế hội nhập hiện nay, việc biết nhiều hơn một ngoại ngữ sẽ là nền tảng vững chắc giúp bạn tìm kiếm được nhiều cơ hội thăng tiến hơn trong công việc.

• Hướng ngoại, năng nổ, nhiệt tình.

Nói như vậy không có nghĩa là người hướng nội sẽ không phù hợp với ngành Quản trị khách sạn. Tuy nhiên, do đặc thù công việc đòi hỏi phải giao tiếp, đàm phán, xây dựng quan hệ xã hội rộng rãi nên nếu bạn có phần hướng ngoại, năng động thì sẽ dễ thích ứng hơn.

Học ngành Quản trị khách sạn cần học giỏi môn gì?

Số lượng khối thi tuy hạn chế nhưng các môn thi lại hết sức đa dạng. Nếu bạn có thế mạnh về các môn xã hội như Ngữ văn, Lịch sử, Địa lý thì có thể đăng ký khối C00. Nếu học tốt hai môn Toán và Ngoại ngữ, bạn có thể xem xét khối A01 hoặc D01. Do vậy, việc tìm ra một khối thi phù hợp với bản thân để có thể có cơ hội học tập trong ngành là điều không hề khó.

Cơ hội việc làm của ngành Quản trị khách sạn như thế nào?

Với một ngành có mức độ cạnh tranh khốc liệt như Quản trị khách sạn, trái ngược với suy nghĩ của phần đông các bạn học sinh, cơ hội việc làm của ngành hiện nay không hề khan hiếm chút nào. Sau khi tốt nghiệp, sinh viên có thể làm việc ở các vị trí sau:

• Làm việc tại một trong các bộ phận trực thuộc khách sạn như: Lễ tân, Phòng, Bếp, Hội nghị,…
• Làm quản lý cho một trong các bộ phận Tiền sảnh, Buồng phòng, Nhà hàng trong khách sạn quốc tế.
• Quản trị viên tại các tổ chức chính phủ và phi chính phủ.
• Điều hành nhân sự, hành chính tại các khu du lịch.
• Quản lý tại các khu nghỉ dưỡng, spa cao cấp.

Mức lương dành cho người làm ngành Quản trị khách sạn là bao nhiêu?

Ngành QTKS luôn có mức lương cao hơn so với mặt bằng chung các ngành lao động khác trong xã hội. Tùy thuộc vào kinh nghiệm công tác, vị trí đảm nhiệm, quy mô nơi làm việc mà mức lương sẽ có sự thay đổi khác nhau.

• Làm việc tại một trong các bộ phận trực thuộc khách sạn: 8 – 10 triệu đồng/tháng
• Làm quản lý cho một trong các bộ phận trực thuộc khách sạn: 15 – 20 triệu đồng/tháng
• Quản lý tại công ty tổ chức sự kiện: 12 triệu đồng/tháng
• Điều hành nhân sự, hành chính tại các khu du lịch: 20 triệu đồng/tháng
• Quản lý tại các khu nghỉ dưỡng, spa cao cấp: 35 triệu đồng/tháng

Những lý do nên chọn Ngành Quản trị khách sạn

• Có nhu cầu rất lớn về nguồn nhân lực có chuyên môn cao: Hiện nay, ngành du lịch tại Việt Nam đang trên đà phát triển rất mạng mẽ. Lượng khách du lịch quốc tế và trong nước ngày càng tăng cao, dẫn đến nhiều chuỗi nhà hàng, khách sạn 3-5 sao được xây dựng nhiều. Đòi hỏi một lượng nhân sự để làm việc và nâng cao chất lượng dịch vụ trong thời gian tới.
• Có mức thu nhập cao sau khi ra trường: Sinh viên ngành này có thể đạt được mức lương khá từ 7 đến 10 triệu đồng. Với những cử nhân có trình độ, kinh nghiệm nhiều năm thì mức lương dao động trên 18 triệu đồng đến 45 triệu đồng (tùy vào phân khúc của khách sạn)
• Cơ hội việc làm tiềm năng: Cơ hội hội nhập ngày càng nhiều và đây cũng chính là cơ hội để bạn được thử sức tại các hệ thống khách sạn quốc tế.
• Có cơ hội được trải nghiệm ở nước ngoài

Kết luận

Mặc dù ngành QTKS luôn có tỷ lệ cạnh tranh và khả năng đào thải cao, đây vẫn là ngành có nhiều triển vọng thăng tiến trong tương lai. Khi du lịch ngày càng được đầu tư khai thác thì QTKS lại càng có nhiều cơ hội để phát triển nhanh, mạnh. Nếu bạn thật sự quan tâm và muốn theo đuổi ngành này, bạn cần phải thật sự nghiêm túc trau dồi bản thân ngay hôm nay để trở nên ‘sáng giá’ hơn.