Chế biến món trứng ngon hơn khi cho thêm các nguyên liệu này

Thêm baking soda

– Với món trứng chiên, để trứng xốp ngon, sau khi đập trứng vào tô, bạn thêm một ít baking soda rồi đánh đều cho trứng và baking soda hòa quyện vào nhau.

– Sau đó, đặt chảo dầu lên bếp, bật lửa lớn, chờ dầu nóng, bạn đổ trứng và baking soda vào chiên, trứng sẽ tơi xốp, thơm ngon hơn.

Thêm sữa tươi

– Muốn trứng chiên, trứng hấp có mùi béo thơm, hấp dẫn, bạn hãy cho một ít sữa tươi vào tô trứng, đánh đều để trứng và sữa tan vào nhau trước khi chế biến.

– Lưu ý là chỉ dùng sữa tươi không đường vì nếu dùng loại có đường, trứng nhanh bị cháy khét và có vị ngọt, ăn không ngon.

Thêm nước cốt chanh

Để trứng chiên có màu vàng ươm đẹp mắt, trước khi chiên, bạn nhỏ vào tô trứng 2 – 3 giọt nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê dầu ăn. Sau khi đánh đều và chiên lên, trứng vàng đẹp như ảnh quảng cáo đấy.

Thêm rượu

Tăng hương vị thơm ngon cho món trứng chiên, bạn còn có thể nhỏ vài giọt rượu trắng vào tô trứng. Sau khi chiên, nhờ vào tác dụng của rượu nên bạn sẽ không ngửi thấy mùi tanh của trứng mà chỉ ngửi thấy mùi thơm cực hấp dẫn của trứng chiên.

Tham khảo thêm: Cách làm trứng chiên nước mắm

Sử dụng các mẹo này để làm các món ăn với trứng ngon hơn bạn nhé. Chia sẻ thêm với chúng tôi các mẹo nấu ăn với trứng hay khác mà bạn biết bằng cách bình luận nhanh vào ô bên dưới.

Thptlequydontranyenyenbai.edu.vn