Chẳng cần lò nướng vẫn làm được bánh quy đậu phộng giòn tan, mang lên công ty ai cũng đòi ăn ‘ké’

Những ngày trời mưa mà có miếng bánh quy đậu phộng bùi bùi, giòn giòn nhâm nhi cùng tách trà nóng và cùng đồng nghiệp trong công ty ngồi tán gẫu thì còn gì tuyệt vời bằng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm món ăn vặt này đặc biệt khi trong nhà không có chiếc lò nướng. Đừng lo lắng nhé, với công thức đơn giản dưới đây dù không có lò nướng nhưng đảm bảo bạn vẫn có những chiếc bánh quy đậu phộng thơm ngon, ai cũng mê.

Nguyên liệu

• 130g bột mì
• 60g dầu ngô hoặc dầu ăn
• 30g đường
• 1 quả trứng
• 100gr đậu phộng
• 50gr vừng đen rang chín

Cách làm bánh quy đậu phộng không cần lò nướng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đậu phộng đem rang chín, chà vỏ, sau đó bỏ vào túi đập dập.

Trứng chỉ cần lấy phần lòng đỏ.

Bước 2: Trộn bột

Bạn cho lòng đỏ trứng vào 1 chiếc tô sau đó thêm phần đường và dầu ngô đã chuẩn bị và dùng đũa trộn đều, tiếp đến đổ bột mì vào trộn chung. Cuối cùng là đổ đậu phộng rang đập dập và vừng đen vào trộn đều và nhào bằng tay.

Bước 3: Chiên bánh

Phần bột sau khi đã được trộn đều thì bạn chia bột thành 10 phần bằng nhau rồi vo viên tròn, ấn dẹt thành hình chiếc bánh. Tiếp đến đặt chiếc chảo chống dính lên bếp và đặt từng chiếc bánh vào chảo và chiên mỗi mặt trong thời giảng khoảng 3 phút là bánh chín vàng thì tắt bếp và lấy bánh ra.

Thành phẩm

Những chiếc bánh quy đậu phộng thơm thơm, giòn giòn lại có vị bùi béo của đậu phộng đảm bảo cả người lớn và trẻ nhỏ đều rất thích. Những ngày trời mưa mà có một đĩa bánh quy thơm lừng cùng một ấm trà nóng, và cùng bạn bè, đồng nghiệp tán gẫu thì còn gì bằng đúng không nào?

Với công thức làm món bánh quy đậu phộng không cần lò nướng cực đơn giản được chia sẻ trong bài viết vừa rồi thì dù bạn có “vụng” đến mấy cũng có thể thực hiện thành công món bánh này để chiêu đãi cả nhà. Hãy lưu lại bài viết nếu bạn cảm thấy hữu ích nhé! Chúc bạn thành công.

Xem thêm

>> Cách làm bánh quy bơ ngon như Danisa

>> Làm bánh quy bơ giòn tan, thơm nức mũi không cần lò nướng

>> Mẹo chữa bánh quy bị mềm

Kinh nghiệm hay Thptlequydontranyenyenbai.edu.vn