Cách nấu canh su su ngon cho cả nhà

Su su là loại thực phẩm phổ biến được dùng trong các bữa ăn người Việt. Vừa có tác dụng thanh mát lại vô cùng dễ chế biến và kết hợp cùng các nguyên liệu khác, không phải tự dưng mà su su được nhiều người yêu thích như vậy. Hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu canh su su ngon cùng với mọc cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé

NguyГЄn liệu nấu canh su su vб»›i mб»Ќc ngon cho cбєЈ nhГ

3 quả su su

500g thịt heo xay

500g nấm mèo

200g nấm hương

Hành tím, tỏi băm

Hành lá, ngò: 50g

Gia vị: bột ngọt, tiêu, muối,…

Dầu ăn

Cách nấu canh su su với mọc ngon cho cả nhà cùng thưởng thức

Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu nấu canh su su

Trước khi gọt su su, cắt một đầu của quả rồi bỏ vào nước, sau đó tiến hành gọt vỏ ngay trong nước để tránh bị mủ su su dính vào da rất khó rửa. Gọt xong, bạn chuẩn bị nước sạch rồi đem cắt su su thành từng miếng vừa ăn, cho vào nước rửa sạch, để ráo.

Nấm hương và nấm mèo đem đi ngâm trong 20 phút cho mềm nở ra, rồi ngắt phần gốc, sau đó rửa sạch, nấm mèo băm nhỏ.

Hành lá, ngò thì cắt gốc, bỏ lá úa, rửa sạch, cắt nhỏ 0.5 cm.

Cho nấm mèo cùng với hành tím và tỏi băm và thịt heo xay ướp với 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng mì chính cho ngấm gia vị.

Vo tròn thịt ướp, cho nấm hương lên bên trên tạo thành hình đầu nấm.

BЖ°б»›c 2: Tiбєїn hГ nh nấu canh su su vб»›i mб»Ќc ngon cho cбєЈ nhГ

Bắc nồi rồi cho khoảng 700ml nước vào đun sôi, nêm 2 muỗng dầu ăn, sau đó đợi 2 phút thì bắt đầu cho thêm 1 muỗng muối, 2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng bột ngọt.

Cho từng viên mọc vào nồi, đợi 10 phút đến khi nước sôi và mọc đã chín thì tiếp tục bỏ thêm su su vào đun thêm 3 phút thì có thể tắt bếp.

Nêm 1 muỗng bột ngọt và cho vừa ăn, rồi sau đó bỏ ngò cùng vớ hành cắt nhỏ vào nồi.

Múc canh và thưởng thức cùng gia đình.

Món canh su su nấu cùng mọc ngon sau khi được chế biến có hương vị ngọt thơm của nước dùng, vị dai giòn của mọc và mềm thơm của su su, chắc chắn sẽ khiến bạn phải cảm thán đấy. Canh su su nấu mọc sẽ ngon hơn nếu được chia sẻ cùng mọi người trong gia đình nên hãy cân nhắc đến cái tên này nếu bạn đang băn khoăn chưa tìm được một món ăn phù hợp để đổi món cho gia đình nhé.

Hy vọng với công thức Cách Làm Bếp chia sẻ có thể giúp bạn dễ dàng thực hiện món canh su su nấu mọc ngon nhé

Video hЖ°б»›ng dбє«n nấu mГіn canh su su ngon cho cбєЈ nhГ

Thông tin nấu món canh su su ngon chuẩn vị

Thời gian chuẩn bị: 30M

Thời gian nấu: 20M

Tổng thời gian nấu món ăn: 50M

Xuất xứ món ăn: Việt Nam

Món ăn dành cho 2 người ăn

Tổng calories của món ăn: 305 calories

Đăng bởi: Hương Quỳnh

Từ khoá: Cách nấu canh su su ngon cho cả nhà