Cách nấu bò hầm đậu trắng ngon bổ lại đẹp da

Món thịt bò hầm đậu trắng là món ăn vừa dinh dưỡng vừa lạ miệng trong bữa ăn hằng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, nếu chế biến không đúng cách thì đậu trắng rất dễ bị mềm nát, thịt bò bị dai, mất đi chất ngọt tự nhiên. Cùng chúng mình tìm hiểu cách nấu bò hầm đậu trắng thơm ngon đúng điệu ngay sau đây.

1. Dinh dưỡng trong món bò hầm đậu trắng

Đậu trắng có chứa lượng lớn chất xơ, protein và vi chất dinh dưỡng như folate, đồng, sắt, polyphenol, thiamine. Những hợp chất này hoạt động như chất chống oxy hóa giúp ngừa tổn thương tế bào, tăng cường sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa rất hiệu quả. Sự kết hợp đậu trắng và thịt bò tạo nên một món ăn từ thịt bò vừa thơm ngon vừa dinh dưỡng. Thịt bò mềm mại kết hợp với vị bùi béo của đậu giúp tăng thêm hương vị hấp dẫn, lạ miệng.

Ảnh: Sưu tầm

2. Cách nấu bò hầm đậu trắng

Khẩu phần	Thời gian chuẩn bị	Thời gian nấu	Tổng thời gian
2-3 người	15 phút	45 phút	1 tiếng

Chuẩn bị các nguyên liệu

Ảnh: Sưu tầm

Các bước chế biến

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2: Chế biến món bò hầm đậu trắng

Thành phẩm

Món bò hầm với thịt bò, đậu trắng, rau củ chín mềm nhưng không quá nát. Nước dùng sền sệt thích hợp để ăn cùng bánh mì giòn xốp hoặc cơm trắng nóng hổi. Đây là một trong cách nấu bò hầm đơn giản và dễ thực hiện để bạn chiêu đãi cả gia đình.

Ảnh: Sưu tầm

3. Lưu ý khi chế biến bò hầm đậu trắng

Chỉ với những nguyên liệu gần gũi và cách chế biến đơn giản, bạn đã có món bò hầm đậu trắng ngon bổ dưỡng mời các thành viên trong gia đình. Để món ăn thêm đậm đà, tươi ngon, nhớ áp dụng những lưu ý trên đây của chúng mình Blog nhé.

Đăng bởi: Nguyễn Kiểm

Từ khoá: Cách nấu bò hầm đậu trắng ngon bổ lại đẹp da