Cách làm trứng chiên phô mai thịt xông khói thơm béo, cực hấp dẫn

Trứng chiên phô mai thịt ba rọi xông khói là món chiên mới lạ, độc đáo với vẻ ngoài hấp dẫn và bắt mắt. Cùng Thptlequydontranyenyenbai.edu.vn vào bếp thực hiện ngay món ăn độc đáo này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

Nguyên liệu:

• Trứng gà: 5 quả
•  Cà chua: 25g
•  Hành tây: 25g
•  Hành boa rô: 15g
•  Phô mai cheddar bào sợi: 15g
•  Phô mai mozzarella: 15g
•  Muối: 1/2 muỗng cà phê
•  Tiêu: 1/3 muỗng cà phê
•  Ba rọi nạc xông khói: 100g

​Dụng cụ: chảo, tô, muỗng,…

Các bước thực hiện món trứng chiên phô mai thịt xông khói

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch, sau đó cắt hạt lựu với 25g hành tây, cắt hạt lựu với 25g cà chua và cắt mỏng với 10g hành boa rô.

Bước 2: Áp chảo thịt xông khói

Bắc chảo lên bếp cho nóng và cho 1 muỗng canh dầu ăn, cho 3 miếng thịt ba rọi xông khói vào và áp chảo trong 4 phút đến khi thịt xém vàng các cạnh.

Bước 3: Trộn hỗn hợp trứng chiên

Đánh 5 quả trứng gà, sau đó cho hành tây, cà chua, 15g phô mai Mozzarella, 15g phô mai Cheddar, sau đó trộn đều hỗn hợp.

Bước 4: Chiên trứng

Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn và cho hỗn hợp trứng vào chiên trong 5 phút với lửa nhỏ. Dùng sạn dàn đều mặt trứng và lật nhẹ phần trứng ở dưới.

Khi mặt trứng bắt đầu se lại, cho lần lượt 3 miếng thịt ba rọi xông khói đã chiên lên trên trứng rồi đậy nắp chảo chiên tiếp trong 3 phút thì tắt bếp.

Thành phẩm

Món trứng phô mai thịt xông khói vô cùng hấp dẫn, béo ngậy đơn giản và đủ chất dinh dưỡng sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt người thân và bạn bè đấy!

Bạn vừa xem cách làm trứng chiên phô mai thịt xông khói thơm ngon, bắt mắt và vô cùng hấp dẫn. Chúc bạn thành công!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: Cooky.vn