Cách làm món cánh gà rang muối ngon ngay tại nhà đơn giản nhất

Cánh gà rang muối không chỉ là món ăn được giới trẻ yêu thích trở thành món ăn vặt cực kì hấp đẫn , đây còn là món ăn số được các đầng mày râu lựa chọn trên bàn nhậu của mình nhưng làm thế nào để có cách làm nhanh đơn giản mà đảm bảo được sự tròn vị trong từng cánh là điều mà bât cứ bà nội trợ nào cũng quan tâm vậy hãy cùng chúng tôi tham khảo thêm những kinh nghiệm dưới đây nhé!

Đầu tiên bạn cần phải chuẩn bị nguyên liệu để có thể thực hiện và chế biến một cách nhanh nhất có thể đồng thời có hương vị đúng chuẩn và hoàn hảo nhất

10 cánh gà
4 lá chanh thái nhuyễn
2 củ sả bạn nên thái khúc sợi nhỏ
1 quả ớt sừng hoặc ớt thường băm nhỏ
Không thể thiếu đó là gia vị làm nên sức hấp dẫn của món ăn này vì thế bạn nên chuẩn bị:
1/2 thìa cafe muối
3 thìa bột chiên xù (bread crumbs)
5 tép tỏi băm nhỏ
100 g bột bắp hoặc bạn cũng có thể sử dụng bột năng
1/2 thìa cafe tiêu
2 nhánh hành lá bạn nên thái nhỏ

Sau khi chuân bị sau nguyên liệu bạn bắt tay vào chế biến nhé!

Bước 1: Đầu tiên đó là bạn cần sơ chế, bạn đem rửa cánh gà sạch với nước muối pha loãng để có thể khử bớt mùi hôi . Sau đó bạn nên xả qua nước lạnh giúp cánh gà ngon đúng điện hơn, điều không thể bỏ qua đó là bạn nên để ráo nước

Bước 2 : Sau khi chờ cánh gà ráo nước bạn thêm bột bắp trộn cùng với chút muối và bỏ vào một chiếc túi nylon bạn chú ý nên xóc đều để cánh gà ngấm vào bột nhé.

Bước 3: Đặt chảo dầu lên bếp chờ cho nóng, bạn cho cánh gà vào chiên bạn chiên đến khi nào quan sát thấy cánh gà vàng giòn thì vớt ra cho vào giấy thấm dầu.

Bước 4: Và bước tiếp theo không thể bỏ qua đó là gia vị có sự kết hợp hoàn hảo tạo nên mùi thơm hương vị của món cánh gà rang muối là sả và lá chanh.Bạn nên băm nhỏ sả cùng với lá chanh xắt sợi chiên vàng cho thơm sau đó để riêng.

Bước 5: Tiếp theo bạn nên xào thơm hành lá cùng ớt, tiếp đó cho bột chiên xù, tiêu, muối vào xào khoảng 3 – 5 phút cho bột chiên xù có màu vàng thì cho hết phần cánh gà đã chiên trên cùng với lá chanh, sả vào đảo đều khoảng 3 phút rồi tắt bếp.

Bước 6: Cuối cùng, sau khi hoàn tắt những bước trên bạn cho cánh gà rang muối ra đĩa, và bước trang trí thêm sả chiên vàng ở phía trên mang đến sự cuốn hút và thẩm mỹ cho món ăn của mình.

Trên đây là những bước đơn giản để bạn có món cánh gà rang muối ngon đúng điệu chắc chắn rằng không mất nhiều thời gian mà bạn vẫn có một món ăn ưa thích phải không nào.