Cách làm bò sốt cam ngon lạ miệng

Bò sốt cam là một món ngon khá lạ miệng với nước sốt sền sệt, thịt bò đậm đà thơm ngon kèm theo hương vị chua ngọt của nước sốt cam rất đặc biệt. Món này không khó nhưng đòi hỏi kết hợp nhiều nguyên liệu để tạo ra món ăn độc đáo nhưng không hề xa lạ. Những bạn gái ham học hỏi và thích vào bếp chắc chắn sẽ rất thích thú với thịt bò sốt cam, cùng Wiki Cách Làm học cách làm món này với vài bước đơn giản, nhanh chóng và mất ít thời gian thôi. Các bạn chỉ cần chăm chú học theo thôi nhé, món ngon sẽ có ngay và mời cả nhà cũng thưởng thức tài nghệ của mình nha các nàng. Còn đợi điều gì nữa sắn tay áo vào bếp ngay thôi.

Hướng dẫn cách làm bò sốt cam siêu ngon

Nguyên Liệu:

• Thịt bò: 300 gr
• Quả cam: 1 quả
• Nước cốt cam
• Giấm gạo
• Xì dầu
• Gừng
• Bột ngô
• Bột năng
• Tỏi
• Muối, hạt tiêu, ớt, bột nêm, bột ngọt, đường…

Cách Làm:

1. Đầu tiên bạn chọn mua quả cam có vỏ mịn, màu cam tươi, chín mọng để có nhiều nước và tép cam sẽ ngon hơn, rồi sau đó rửa sạch và cạo lấy vỏ cho riêng ra một bát nhỏ, giữ lấy phần cam còn lại nhé. Gừng rửa sạch băm nhỏ, tỏi bạn cũng băm nhỏ luôn nhé.

2. Bạn lấy một cái bát nhỏ cho bột năng vào cùng với một ít nước lọc, một ít xì dầu, nước cốt cam, gừng băm, vỏ cam và đường cát, đánh đều để các nguyên liệu được hòa vào nhau nha.

3. Thịt bò bạn mang rửa sạch rồi để cho ráo nước, thái lát mỏng, ướp thịt bò với một ít muối ăn và tiêu, bột nêm, bột ngọt, ớt. Trộn lên rồi để 10 phút cho ngấm gia vị. Tiếp đó bạn lấy bột ngô cho ra bát lớn rồi gắp thịt bò lăn qua với bột ngô để bột ngô phủ đều lên thịt.

4. Bây giờ bạn cho dầu ăn vào chảo, bật bếp và đợi dầu nóng, thả từng lát thịt bò vào rồi chiên sơ qua vừa chín thôi để thịt không bị dai và có màu đẹp. sau khi chiên xong bạn vớt ra để vào giấy thấm dầu.

5. Bạn có thể dùng lại phần cam còn thừa ở trên rồi cắt thành lát mỏng vừa phải hoặc dùng quả cảm khác để làm cho đẹp mắt để riêng ra nhé. Lấy một cái chảo khác cho dầu ăn vào đợi dầu nóng và cho tỏi vào phi lên cho thơm, đổ nước cốt cam ở bước 2 vào và đun lên cho sánh lại. bây giờ bạn cho thịt bò vào chảo rồi cho vài lát cam vào đảo qua vài lần rồi nêm nếm thêm một chút gia vị để vừa miệng. Cho thịt bò sốt cam ra đĩa trang trí xung quanh bằng một ít vỏ cam đã cạo ở trên bước 1 hoặc lấy tép cam và rắt lên trên bề mặt cho đẹp mắt nhé.

Các bạn gái nên nhớ khi mua thịt bò bạn chọn mua phần thịt ở sườn mà người ta đã róc nhé. Món này bạn có thể dùng với cơm nóng hoặc ăn với bánh mì cũng rất ngon, bạn sẽ ngạc nhiên khi thưởng thức hương vị của món ăn này đấy. Nếu tò mò vì sao món này lại được nhiều người yêu thích như thế thì hãy làm theo cách mà chúng mình đã giới thiệu ở trên nhé. Tạo cảm giác mới lạ cho không khí gia đình thêm vui vẻ bằng cách thêm vào thực đơn các món ăn lạ miệng mà hương vị thì vô cùng thơm ngon. Chúc các bạn thành công và hạnh phúc với những gì Wiki Cách Làm mang đến.

Wiki Cách Làm