Cách chế biến thịt nai nướng hấp dẫn, ngon như nhà hàng

Thịt nai hiện nay rất được ưa chuộng trên thị trường ẩm thực. Bởi vì giá thịt nai chỉ khoảng 300.000 – 500.000 đồng/kg. Vì thế mà các chị em nội trợ đang truyền tai nhau nhiều cách chế biến đa dạng với loại thịt này. Trong đó, cách chế biến thịt nai nướng chắc hẳn sẽ là cách làm được nhiều người yêu thích nhất. Thịt nai ít chất béo, giàu chất đạm và rất tốt cho sức khỏe. Cùng học ngay cách chế biến thịt nai nướng trong bài viết dưới đây nhé!

1. Cách chọn thịt nai nướng

Phần thịt được chọn để nướng phải là phần thịt đùi. Bạn hãy quan sát, thịt đùi nai tươi thường có vân đều và săn chắc, thịt màu đỏ, có độ đàn hồi cao.
Cần chọn kỹ để mua được những miếng thịt nai tươi ngon để món ăn có được hương vị thơm ngon nhất. Nếu như bạn chưa từng mua và chưa có kinh nghiệm, cách tốt nhất là bạn hãy tìm đến những địa chỉ uy tín để mua được sản phẩm chất lượng hơn với giá thành hợp lý.

Cách chế biến thịt nai nướng hấp dẫn nhất

2. Cách chế biến thịt nai nướng

Bước 1: Sơ chế thịt nai

Cách chế biến thịt nai nướng công đoạn sơ chế

Bước 2: Sơ chế những nguyên liệu khác

Bước 3: Ướp thịt

Cách chế biến thịt nai nướng công đoạn ướp

3. Cách nướng thịt nai

3.1. Đối với nướng thịt nai bằng than hoa

Bước 1: Công tác chuẩn bị

Bước 2: Tiến hành nướng

Cách chế biến thịt nai nướng bằng than hoa

3.2. Đối với nướng thịt nai bằng lò nướng

Đối với cách làm thịt nai nướng bằng lò nướng, khi lấy thịt nai, bạn cũng cần quết một chút dầu để thịt bớt khô. Nhiệt độ nướng nên từ 200 tới 250 độ C. Chú ý, bạn hãy nướng cho đến khi hai mặt của miếng thịt nai vàng đều nhé.

4. Thưởng thức món ăn

Sau khi thịt nai đã được nướng chín, bạn cho thịt nai ra đĩa, mời mọi người cùng thưởng thức.

Trên đây là những bí quyết cho cách chế biến thịt nai nướng thơm ngon, hấp dẫn như ăn tại quán được nhiều người truyền tai nhau trong thời gian gần đây. Thịt nai giàu chất dinh dưỡng, hiện tại giá cả lại phải chăng, do đó các bạn đừng bỏ lỡ món ngon này nhé. Hãy theo dõi chuyên mục ẩm thực của Top1Hue.Com để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn mới lạ nhất.

Đăng bởi: Hà Trọng

Từ khoá: Cách chế biến thịt nai nướng hấp dẫn, ngon như nhà hàng