Cách ăn mãng cầu ngon đúng cách

Sử dụng hoa quả để giảm cân là phương pháp được nhiều chị em áp dụng. Ngoài những loại trái cây như bưởi, cam, chuối,…. thì mãng cầu cũng giúp bạn giảm cân rất nhanh và cực hiệu quả với vị chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn. Vậy cách ăn mãng cầu như thế nào mới phát huy công dụng? Bài viết sau sẽ gợi ý cho bạn những cách ăn mãng cầu với công dụng giảm cân hiệu quả cùng Wiki Cách Làm nhé!

Cách ăn mãng cầu bằng nhiều phương pháp khác nhau

Mãng cầu được chế biến với nhiều cách khác nhau. Đây không chỉ là một món trái cây giúp bạn giải khát mà còn có thể chế biến thành sinh tố rất hấp dẫn.

Như các bạn biết đó, trái cây chứa rất nhiều vitamin, chất xơ và khoáng chất. Đặc biệt, mãng cầu chứa rất nhiều vitamin C, chất xơ và lượng nước tích trữ giúp hỗ trợ trong việc giảm cân của bạn. Bên cạnh đó, những dưỡng chất này còn có vai trò hỗ trợ trong quá trình tiêu hóa, làm tăng khả năng trao đổi chất và chuyển hóa chất béo thành năng lượng giúp cơ thể dốt cháy chất béo và lượng đường dư thừa rất hiệu quả. Vì vậy, bạn có thể thoải mái thưởng thức mãng cầu mà không phải lo lắng vì sợ tích trữ mỡ thừa.

Cách làm sinh tố mãng cầu giúp giảm cân

Nguyên liệu:

• 500g mãng cầu
• Một ít đường
• Sữa đặc ít béo
• Đá bào

Cách chế biến:

Đầu tiên, chúng ta cần sơ chế các nguyên liệu như đem mãng cầu gọt bỏ vỏ và hạt. Tiếp đến, cho mãng cầu vào máy xay sinh tố cùng với ít đường, sữa và đá bào xay nhuyễn. Cho hỗn hợp sinh tố mãng cầu ra ly là có thể thưởng thức được rồi.

Cách làm mãng cầu dầm

Nguyên liệu:

• 1/4 cốc đá
• 1/4 quả mãng cầu xiêm
• 60 ml sữa đặc có đường
• Vài thìa cà phê đường
• 150ml sữa tươi, có đường hoặc không tùy theo khẩu vị của bạn

Cách thực hiện:

– Bạn mang mãng cầu đi gọt vỏ, rửa sạch và bỏ phần hạt. Cắt mãng cầu thành từng lát nhỏ để dễ dầm nát.

– Cho mãng cầu vào tô rồi cho thêm sữa tươi vào trộn đều.

– Cho thêm đường và sữa đặc sao cho vừa miệng, hợp khẩu vị của bạn. Không nên bỏ đường hay sữa quá nhiều sẽ khiến món mãng cầu trở nên ngọt gắt dễ ngán.

– Sau đó cho đá vào trộn đều và thưởng thức.

Cách làm kem mãng cầu

Nguyên liệu: 

• 100 ml sữa chua
• 70g đường trắng
• 2 thìa sữa đặc
• 150 ml sữa tươi không đường
• 1 thìa vỏ chanh tươi thái sợi nhỏ
• 250g thịt mãng cầu gai đã lột bỏ vỏ và hạt

Cách thực hiện:

– Bạn hãy cho sữa tươi và sữa đặc đã chuẩn bị vào nồi đun nóng rồi khuấy đều tay. Khi thấy hỗn hợp hơi nóng thì bạn tắt bếp, không nên đun sôi hoàn toàn.

– Bạn hãy cho sữa chua cùng với vỏ chanh đã thái sợi vào mãng cầu và dầm đều tay để hỗn hợp nhuyễn mịn. Hoặc bạn cũng có thể cho mãng cầu vào máy xay sinh tố và xay trong 15 giây.

– Bạn đổ hỗn hợp vào khuôn que kem hoặc hộp nhựa, đậy kín nắp rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Để trong 7-8 tiếng là có thể dùng được.

Công dụng tuyệt vời của mãng cầu đối với sức khỏe

– Tăng cường hệ miễn dịch: Cứ 100g mãng cầu sẽ có 20mg vitamin C, hàm lượng này gấp đôi so với những loại trái cây khác như chuối, lê, táo, nho và dứa. Đó là lý do vì sao mãng cầu được người ta sử dụng để tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Ở các nước châu Phi và Nam Mỹ ngày xưa, người ta đã biết dùng mãng cầu xiêm để điều trị các chứng bệnh do nhiễm trùng virus hoặc ký sinh trùng, trầm cảm, thấp khớp, viêm khớp,…

– Cung cấp năng lượng cho cơ thể: Ăn mãng cầu xiêm thường xuyên sẽ giảm cảm giác mệt mỏi và tăng khả năng tập trung. Trong mãng cầu có chứa hàm lượng carbohydrate cao cần thiết cho việc duy trì tinh thần và sức khỏe. Bên cạnh đó, mãng cầu còn chứa lượng lớn fructose, loại đường này có khả năng bổ sung năng lượng cho cơ thể hoạt động tốt hơn.

– Cải thiện hệ tiêu hóa: Ăn mãng cầu sẽ giúp cơ thể hạn chế được tình trạng đầy hơi, khó tiêu. Hàm lượng chất xơ và chất dinh dưỡng cao trong mãng cầu xiêm giúp cơ thể bổ sung các vi khuẩn có lợi cho sức khỏe, đồng thời giúp đẩy nhanh sự chuyển động ruột, thúc đẩy việc loại bỏ các chất thải và tăng cường sự tiêu hóa chất béo và đạm một cách hiệu quả.

– Bảo vệ xương và răng: Trong mãng cầu xiêm có chứa canxi và phốt pho nên việc ăn mãng cầu sẽ giúp cơ thể bạn củng cố xương và răng chắc khỏe.

– Hỗ trợ giảm cân: Mãng cầu xiêm chứa nhiều chất xơ, vitamin C và nước, đây đều là những thành phần cần thiết giúp cho quá trình đốt cháy chất béo diễn ra nhanh chóng. Vì trong mãng cầu xiêm có chứa nhiều chất xơ nên khi ăn bạn phải nhai thật kỹ, nó sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu, giảm thèm ăn, hạn chế thức ăn nạp vào cơ thể rất tốt cho việc giảm cân. Ăn mãng cầu xiêm với mục đích giảm cân thì bạn không nên cho thêm đường hay sữa.

– Ngăn ngừa thiếu máu: Trong mãng cầu xiêm chứa nhiều sắt giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.

– Giảm huyết áp: Mãng cầu xiêm từ lâu được người ta biết đến như một phương thuốc dân gian có tác dụng hạ huyết áp rất hiệu quả.

>>> Xem thêm: Chia sẻ cách ăn quả bơ sao cho ngon miệng

Để giảm cân hiệu quả với món mãng cầu, bạn có thể không cho đường và sữa vào vì chúng sẽ làm mất đi tác dụng giảm cân tuyệt vời  với mãng cầu khiến bạn không thể giảm cân mà còn tăng cân nữa đấy. Và sau mỗi giờ ăn, bạn nên thêm một ly sinh tố mãng cầu hoặc khi nào đói bạn có thể sử dụng để hạn chế được cơn đói và hạn chế nạp quá nhiều thức ăn. Với những món ăn làm từ mãng cầu này, bạn nên kiêng nhẫn trong thời gian dài để đạt được hiệu quả tốt nhất.