Vỏ thanh long có ăn được không?

Thanh long là loại quả tươi mát, giàu vitamin và khoáng chất. Vì thế cả phần vỏ lẫn phần thịt thanh long đều được tận dụng để chế biến những món ăn vô cùng thơm ngon và độc đáo. Dưới đây là một số món được chế biến từ vỏ thanh long, bạn cùng thử xem nhé.

Salad vỏ thanh long

Nguyên liệu

– Vỏ thanh long: 2 quả

– Ớt chuông: nửa trái

– Muối, đường, hạt nêm

– Một ít dầu mè

Cách chế biến:

Bước 1: Chọn thanh long tươi, vỏ căng mọng không bị héo úa, rửa sạch.

Bước 2: Gọt bỏ hết vẩy và phần trơn láng bên ngoài.

Bước 3: Bổ thanh long, tách lấy phần ruột và vỏ để riêng, phần vỏ được sử dụng để làm salad, phần ruột có thể cất để ăn hoặc chế biến món khác.

Bước 4: Thái sợi phần vỏ và ớt chuông thành miếng vừa ăn, cho thêm muối, đường, hạt nêm tùy vào khẩu vị rồi trộn đều.

Bước 5: Sau khi trộn đều, cho thêm một ít dầu mè để món ăn được ngon hơn. Cùng thưởng thức món salad vỏ thanh long thơm ngon.

Sinh tố vỏ thanh long

Nguyên liệu

– Vỏ thanh long

– Sữa tươi không đường

– 10g sữa đặc

Cách chế biến:

Bước 1: Rửa sạch thanh long tươi, không bị héo úa.

Bước 2: Gọt bỏ phần vẩy và phần trơn láng bên ngoài.

Bước 3: Bổ lấy vỏ và ruột để riêng. Sử dụng phần vỏ để làm sinh tố.

Bước 4: Thái nhỏ phần vỏ thanh miếng nhỏ.

Bước 5: Cho vỏ thanh long vào máy xay sinh tố, cho thêm 1 ít sữa tươi và 10g sữa đặc vào xay nhuyễn. Có thể cho thêm ít đá nhuyễn vào xay sẽ ngon hơn.

Vậy là chưa đến 30 phút bạn đã có ngay một cốc nước sinh tố thanh long vừa ngon vừa đẹp mắt.

Hi vọng với những thông tin chia sẻ bên trên có thể giúp bạn có thêm một món ăn đặc biệt từ vỏ thanh long để thêm vào thực đơn của gia đình mình.

Tham khảo nguồn: phunutoday.vn

Xem thêm: Tại sao thanh long vỏ vàng lại có giá đắt đỏ đến vậy?

Thptlequydontranyenyenbai.edu.vn