Bạn đang xem bài viết Cách làm gà xiên que nướng thơm ngon kiểu Hàn tại Thptlequydontranyenyenbai.edu.vn bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.
Các món nướng Hàn Quốc luôn làm những ai đam mê ẩm thực xứ Kim Chi đều thích thú. Hôm nay, Thptlequydontranyenyenbai.edu.vn gợi ý các bạn cách làm món gà xiên que nướng kiểu Hàn ngon lành để đãi cho gia đình dịp cuối tuần.
Chuẩn bị
30 phútChế biến
120 phútDành cho
2 – 3 người
Nguyên liệu làm món gà xiên que nướng kiểu Hàn
Nguyên liệu làm món gà xiên que nướng kiểu Hàn
- 5 cái đùi gà
- 1 củ gừng
- 5g siro bắp
- 4 củ tỏi
- 60 ml rượu Mirin Hàn Quốc
- Gia vị: Tiêu, đường, muối, tương ớt Hàn, nước tương, ớt bột Hàn Quốc, sốt mù tạt mật ong Hàn Quốc
Cách làm món gà xiên que nướng kiểu Hàn
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn gọt sạch vỏ gừng, rửa sạch và cắt lát, sau đó cho vào chén có chứa 50ml rượu Mirin Hàn Quốc trong 20 phút.
Lóc xương gà
Còn tỏi bạn đập dập và băm nhuyễn, cho vô chén. Bạn đem 5 đùi gà rửa sạch, để ráo, rồi mang đi lóc xương và cắt thành từng miếng vừa ăn.
Bước 2 Ướp thịt gà
Ướp gà
Cho thịt gà vào thau, cho 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối và chỉ đổ phần nước gừng ngâm rượu Mirin vào ướp trong 1 tiếng.
Bước 3 Chuẩn bị sốt quét thịt nướng
Làm sốt quét thịt nướng
Bạn dùng chén tỏi đã băm ban đầu, thêm vào trong đó 2 muỗng canh tương ớt Hàn, 1 muỗng canh siro bắp, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu Mirin, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh ớt bột và khuấy cho đều để hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Bước 4 Xiên que và nướng thịt
Tiếp theo, bạn bắt tay xiên thịt gà, dùng que xiên từng miếng thịt gà cho đến hết thau gà đã ướp. Chuẩn bị vỉ nướng, bạn có thể nướng trên than hồng hay bếp ga đều được.
Nướng thịt gà xiên que
Đặt que xiên thịt lên vỉ và nướng 1 mặt, sau đó trở mặt rồi quét phần sốt thịt nướng phủ đều lên cả xiên thịt. Bạn nướng mặt nào thì quét sốt mặt đấy, cho đến khi xiên thịt gà chín thì lấy ra cho ra đĩa, thưởng thức.
Thành phẩm
Món gà xiên que nướng kiểu Hàn thơm phức, bắt mắt, ngon tuyệt
Món gà xiên que nướng kiểu Hàn thơm phức, ăn chung với sốt mù tạt Hàn Quốc cảm nhận được vị cay, ngọt hòa quyện với vị béo béo của sốt mù tạt làm món xiên nướng thêm hấp dẫn và kích thích vị giác hơn
Bên trên là cách làm món gà xiên que nướng kiểu Hàn thơm ngon, khó cưỡng mà dễ làm nữa, Thptlequydontranyenyenbai.edu.vn chúc các bạn thực hiện món xiên nướng thành công ngay lần đầu.
Thptlequydontranyenyenbai.edu.vn
Cảm ơn bạn đã xem bài viết Cách làm gà xiên que nướng thơm ngon kiểu Hàn tại Thptlequydontranyenyenbai.edu.vn bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.
