9+ Quán Ăn Sáng Ngon Đà Nẵng: Địa Chỉ, Giá Tốt & Ăn Ngon

Có rất nhiều món ăn sáng nổi tiếng mà khách du lịch nên thử khi đến Đà Nẵng, như là mì quảng, bánh mì, bún chả cá, bún bò,… Vậy bạn có biết địa chỉ nào ngon, thường được người dân địa phương ghé đến thưởng thức bữa sáng không. Dành cho những bạn đang có chuyến vi vu xứ Đà thì những địa chỉ quán ăn sáng ngon Đà Nẵng sau đây sẽ là thông tin hữu ích để bạn tham khảo.

Quán mì quảng Bà Vị

Là một trong các quán ăn sáng ngon Đà Nẵng, đây còn là nơi để thực khách cảm nhận được hương vị truyền thống của món mì quảng đặc sản xứ Đà. Mì Quảng Bà Vị được chế biến từ gạo là loại không dẻo, có hàm lượng bột cao nhưng phải đảm bảo độ kết dính và được ngâm ít nhất trong vòng một tiếng đồng hồ. Sau đó cho gạo vào cối xay mịn, tráng thành các lá mì mỏng, xếp chồng lên nhau và thái (cắt) sợi. Nước dùng mì được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau còn nguyên liệu chính thường là tôm tự nhiên và thịt heo tươi. Tôm tươi sau khi làm sạch lấy đầu thì được ướp cùng với thịt, còn một ít tôm được giã nát để thêm vào nước dùng tạo vị ngọt tự nhiên. Menu quán mì quảng Bà Vị có rất nhiều sự lựa chọn như mì tôm thịt, mì ếch, mì thập cẩm, mì gà, mì sườn,…

Quán bún chả cá Bà Lữ

Đây là một trong những quán bún chả cá nổi tiếng nhất tại Đà Nẵng với 3 chi nhánh nên du khách có thể chọn địa chỉ nào gần nhất để tới. Quán bún chả cá Bà Lữ có hương vị đậm đà, một tô bún chả thơm phức và bốc khói nghi ngút là quá đủ để nạp năng lượng cho một ngày dài ở Đà Nẵng. Chả cá ở quán đều là do quán tự làm, sẽ có chả cá chiên hoặc chả cá hấp với nguyên liệu được chọn lựa kỹ càng, tươi ngon và chất lượng. Vì chả cá quết rất kĩ nên ăn dai, lại không có trộn bột nên sẽ rất ngọt vị cá. Quán này chỉ phục vụ các món bún nước, ngoài bún chả cá thì bạn có thể gọi bún cá thu, bún cá ngừ, bún riêu cua,… tùy theo khẩu vị cá nhân.

Quán bún mắm nêm Bà Vân

Là một quán ăn sáng ngon Đà Nẵng, quán bún mắm nêm Bà Vân tuy không gian hơi chật nhưng lượng khách ghé quán luôn đông đúc. Một tô đầy đủ sẽ gồm bún, rau sống, chả, nem, thịt heo và dĩ nhiên không thể thiếu mắm nêm. Mắm nêm của quán Bà Vân có mùi vị rất khác biệt mà chỉ khi nào nếm thử trực tiếp thì bạn mới cảm nhận rõ được vị thơm ngon đặc trưng của nó. Ngoài ra, quán còn phục vụ thêm món bánh tráng cuốn thịt heo – cũng là đặc sản nổi tiếng của đất Đà Thành. Với mức giá rẻ bình dân mà lại ngon nên dù là quán vỉa hè mà khách du lịch lẫn người địa phương đều ghé ăn mỗi ngày.

Quán bánh mì chấm pate Đà Nẵng

Bánh mì là món ăn sáng quen thuộc của nhiều người vì nó vừa ngon, vừa tiện lại vừa rẻ. Tuy nhiên nếu bạn có ghé Đà Nẵng thì ngoài các ổ bánh mì nóng giòn với phần nhân bên trong đầy ú nụ thì nên thử một loại bánh mì khác cũng ngon không kém là bánh mì chấm pate. Quán bánh mì chấm pate Đà Nẵng chính là quán đầu tiên mở bán món bánh mì chấm pate này và cũng được nhận xét là quán bán mì bánh mì pate ngon nhất tại Đà Nẵng. Tuy ngồi trong hẻm hẻm và vỉa hè thôi nhưng quán lúc nào cũng đông khách nhờ hương vị món ăn đơn giản mà lại bắt miệng. Một đĩa bánh mì chấm pate thơm lừng sẽ được bỏ đầy đủ chả, trứng cút, thịt nguội, pate và bơ trứng. Khi ăn bạn trộn với nhau và chấm chung với bánh mì, tất cả nguyên liệu hòa quyện với nhau tạo thành một hương vị thơm ngon khó tả. Bên cạnh đó quán cũng có món xôi thập cẩm kèm với thịt xíu, trứng cút và chả.

Quán cao lầu Hoài Phố

Là món ăn cũng tương tự như mì quảng, người dân Đà Nẵng cũng thường lựa chọn cao lầu để thưởng thức vào mỗi bữa sáng. Và một trong những địa chỉ quán cao lầu ngon nhất tại thành phố này đó là quán cao lầu Hoài Phố. Với không gian được thiết kế theo phong cách hoài cổ thì quán đã tạo cho thực khách một bầu không khí thoải mái để cảm nhận món ăn. Món cao lầu của quán luôn đảm bảo độ tươi ngon với sợi mì vàng dai giòn, thịt heo chiên giòn và ít mỡ, được tẩm ướp khá vừa miệng. Ngoài ra, các loại rau ăn kèm cũng được sơ chế sạch sẽ, tươi xanh nên rất kích thích vị giác.

Quán bún riêu cua 39

Với thâm niên đã hơn 20 năm, quán bún riêu chua 39 là một địa chỉ quán ăn sáng ngon Đà Nẵng để bạn nếm thử một tô bún riêu với cách thức nấu đậm chất hương vị miền Bắc. Nhất là hương vị riêu cua của quán rất đặc biệt, khác lại so với nhiều hàng quán khác. Những miếng riêu cua sẽ đầy đủ các hương vị chua cay, mặn ngọt, vừa mềm mịn mà không hề bị tanh. Khi đem ra phục vụ thực khách thì tô bún riêu cua còn thêm hành mỡ phi thật thơm, giòn rụm rất ngon. Ăn kèm theo đó là một đĩa rau sống tươi sạch và chén mắm ruốc dậy mùi. Quán mở cửa vào lúc sáng sớm nhưng sẽ hơi đông khách vào khung giờ cao điểm nên khách du lịch có thể canh để chọn thời gian thích hợp ghé quán thưởng thức một tô bún riêu cua hấp dẫn, thơm ngon.

Quán cháo chả bò Lộc

Bên cạnh cháo lòng hay cháo gà thì cháo chả bò cũng là món ăn sáng phổ biến được ưa chuộng ở Đà Nẵng. Những ai đang tìm một món ăn sáng nhẹ, để ấm bụng thì có thể đến quán cháo chả bò Lộc – là một trong những nơi bán món cháo này ngon nhất ở đây. Không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn được chế biến kỳ công, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Một tô cháo chả bò đầy đủ sẽ gồm chả bò, thịt bò, huyết, lòng,.. và không thể thiếu hành tươi rắc trên bề mặt. Bên cạnh đó quán cũng có bán chả bò với tré để khách du lịch mua về làm quà khi du lịch Đà Nẵng.

Quán xôi gà Bà Vui

Đây cũng là một địa chỉ ăn sáng bình dân ở Đà Nẵng được nhiều người ưa chuộng, nhất là các bạn học sinh, sinh viên.Xôi ở quán Bà Vui được nấu dẻo, không bị quá khô hay quá ướt, còn phần thịt gà được xé sợi vừa ăn, gà rất mềm nhưng không hề bị bở và rất thơm ngon, ngọt thịt. Nước sốt để chan ăn cùng xôi rất đậm đà, có rắc thêm hành khô. Khi ăn sẽ có kèm với dưa chuột, cà rốt chua chua tạo nên một món xôi gà vô cùng hấp dẫn, mê hoặc thực khách. Bạn có thể thử món xôi gà vừa lạ vừa quen này vào một buổi sáng tại Đà Nẵng nếu chưa biết ăn món gì hay ăn ở đâu.

Quán bún bò Mệ Mui

Là quán ăn gia truyền hơn 80 năm, quán bún bò Mệ Mui sẽ là một trong những địa chỉ ăn uống hàng đầu dành cho thực khách khi ghé thăm Đà Nẵng. Vì bún sẽ được nấu với bí quyết gia truyền riêng nên khi ăn rất đậm đà, thơm ngon và đúng hương vị của xứ Huế. Mỗi tô bún bò ở quán khi mang ra phục vụ khách đều đầy ắp, nóng hổi với sợi bún dai, thịt bò mềm vừa phải cùng nước dùng ngọt lịm, thơm phức. Bạn có thể cho thêm một ít rau sống tươi ngon, chút hành tím muối, ớt và sa tế để món ăn dậy hương vị và hấp dẫn hơn.

Quán bánh canh ruộng Phương

Cũng như các loại bánh canh miền Trung khác, bánh canh ruộng chủ yếu được làm từ bột gạo, bột lọc và có khi là bột mix, trộn giữa 2 loại bột lại với nhau. Bánh canh bột gạo thường có độ dai vừa phải, rất dẻo và mềm, còn bánh canh bột lọc thì lại sần sật và dai hơn. Quán bánh canh ruộng Phương là nơi để bạn thử món bánh canh độc đáo này của người Đà Nẵng. Tùy thuộc vào sở thích mà có thể lựa chọn bánh canh bột lọc hay bột gạo. Phần nhân cũng có thể gọi theo yêu cầu, như là chả, thịt heo, xương,… Trong đó món tiếng nhất ở quá chính là bánh canh xương với phần thịt xương ninh vừa tới, rất mềm và còn phần nước dùng thì hoàn toàn từ xương ninh nhừ nên rất đậm đà, ngọt thanh.

Bữa sáng được xem như là bữa ăn quan trọng, giúp ta nạp năng lượng để bắt đầu một ngày mới thật sảng khoái tràn đầy hứng thú. Và tại Đà Nẵng cũng có rất nhiều món ăn đặc sản thích hợp để du khách thưởng thức. Những gợi ý về các quán ăn sáng ngon Đà Nẵng đề cập trên bài viết đều là địa chỉ quen thuộc đối với khách du lịch lẫn người địa phương. Bạn có thể ghé thử để cảm nhận được hương vị ẩm thực Đà Nẵng khác biệt qua các món ăn sáng thơm ngon đa dạng từ món ăn nhẹ, món khô đến cả món nước.

Đăng bởi: Đạt ĐLHH

Từ khoá: 9+ Quán Ăn Sáng Ngon Đà Nẵng: Địa Chỉ, Giá Tốt & Ăn Ngon