2 cách nấu lẩu gà lá quế thơm ngon, lạ miệng chiêu đãi cả nhà

Cách nấu lẩu gà lá quế nghe có vẻ mới lạ nhưng thực chất đã xuất hiện hơn 10 năm trước từ Trà Vinh. Đây là món ăn dân dã quen thuộc của người miền Tây với sự kết hợp giữa thịt gà ngọt mềm cùng nước dùng thơm mùi đặc trưng của lá quế. Bên cạnh đó còn có thêm măng chua, nấm và ớt hiểm để tăng thêm hương vị cho món lẩu. Vậy cùng chúng mình học công thức nấu lẩu gà lá quế ngon chuẩn vị miền Tây bạn nhé!

1. Cách nấu lẩu gà lá quế đơn giản

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Các nguyên liệu nấu lẩu gà lá quế rất quen thuộc. Ảnh: Internet

1.2. Sơ chế các nguyên liệu

Thịt gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Ảnh: Internet

1.3. Xào thịt gà và nấu nước dùng

Xào thịt gà và nấu nước dùng. Ảnh: Internet

1.4. Thưởng thức lẩu gà lá quế

Cách nấu lẩu gà lá quế đơn giản mà vẫn rất ngon miệng. Ảnh: Internet

2. Cách nấu lẩu gà lá quế với măng và nấm

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu lẩu gà lá quế măng nấm. Ảnh: Internet

2.2. Sơ chế các nguyên liệu

Sơ chế các nguyên liệu. Ảnh: Internet

2.3. Ướp thịt gà với gia vị

Thịt gà đem ướp gia vị 30 phút cho đậm đà. Ảnh: Internet

2.4. Nấu nước dùng lẩu

Nấu nước dùng lẩu. Ảnh: Internet

2.5. Trình bày và thưởng thức lẩu gà lá quế với măng

Lẩu gà lá quế nấu với măng, nấm có vị chua ngọt dễ ăn. Ảnh: Internet

3. Một vài mẹo nhỏ khi nấu món lẩu gà lá quế

Thịt gà nên chọn gà ngon, da mỏng và màu vàng nhạt, thịt chắc có độ đàn hồi tốt. Ảnh: Internet

Như vậy là chúng mình cùng bạn hoàn thành xong 2 cách nấu lẩu gà lá quế vừa ngon vừa dễ rồi. Nguyên liệu chuẩn bị lại cực kì quen thuộc nên khi nào thèm thì bạn vẫn có thể dễ dàng tự nấu tại nhà để thưởng thức cùng gia đình. Đặc biệt vào những ngày tiết trời se lạnh như thế này mà được ăn món lẩu nóng hổi thì còn gì tuyệt vời bằng. Chúc bạn và cả nhà ngon miệng nhé!

Lê Vy

Đăng bởi: Hạnh Nguyễn

Từ khoá: 2 cách nấu lẩu gà lá quế thơm ngon, lạ miệng chiêu đãi cả nhà