10+ Quán Lẩu Cá Đuối Vũng Tàu Ngon Nhất Không Thể Bỏ Qua

Lẩu cá đuối Vũng Tàu là món ăn rất được lòng du khách khi đến thăm thành phố biển. Nếu bạn đang tìm kiếm những quán lẩu cá đuối ngon trong chuyến du lịch Vũng Tàu thì đây, hãy cùng chúng mình điểm qua những quán lẩu cá đuối ngon được nhiều thực khách yêu thích nhé!

Lẩu cá đuối Vũng Tàu – tinh hoa ẩm thực khiến bao người mê mẩn

Đến Vũng Tàu nhất định bạn phải nếm thử các món hải sản ở đây, cảm nhận độ tươi ngon, ngọt bùi quyến rũ đến từng tế bào vị giác sẽ khiến bạn mê mẩn.

Cá đuối dễ dàng được nhận ra bởi cơ thể dẹt, vỏ sò, đuôi dài và đầu nhỏ. Đây là loại cá không có xương, khi cá lớn phần sụn sẽ rất nhiều, ăn có vị giòn và có độ đàn hồi tuyệt vời, đặc biệt khi cho vào nồi lẩu, sụn sẽ rất mềm và thấm nước tốt. .

Nếu mê lẩu Thái chua cay thì lẩu cá đuối Vũng Tàu là món ăn bạn nên thử. Nước lẩu được nấu vừa miệng, kết hợp vị ngọt của nhiều loại nguyên liệu như cá đuối, măng chua, ớt… để bạn cảm nhận trọn vẹn sự kết hợp hài hòa của nhiều hương vị trong nồi lẩu nổi tiếng.

Cá đuối ở Vũng Tàu có quanh năm nên dù đến đây vào thời điểm nào trong năm bạn cũng sẽ có món ăn này. Một trong những đặc điểm của loài cá này là không xương, chỉ những con cá lớn mới có xương, xương cũng rất mềm, giòn như sụn, rất dễ ăn.

Top 10+ Quán Lẩu Cá Đuối Vũng Tàu Ngon Quên Lối Về

Ngon 15 – Lẩu Cá Đuối & Bánh Khọt

Ngon 15 là quán lẩu cá đuối ngon mà chắc chắn là một nơi bạn không thể bỏ lỡ trong hành trình “ăn sập cả thế giới” với món lẩu thơm ngon khó cưỡng này khi có dịp đến với TP.Vũng Tàu.

Quán rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ. Nhân viên phục vụ vui vẻ và nhiệt tình. Ngoài món lẩu cá đuối thì thực đơn ở quán khá là đa dạng từ lẩu thái hải sản tới bánh khọt và rất nhiều món nữa sẽ khiến bạn no căng “quên lối về”.

Lẩu cá đuối cô Hồng

Có một đặc điểm ở đây được nhiều khách địa phương nhận xét là lẩu cá đuối ở đây có cá đuối tươi, làm sạch sẽ và giữ được hương vị nguyên bản của lẩu cá đuối. Còn rau ăn kèm thì được rửa sạch sẽ, nước lẩu rất hợp khẩu vị với nhiều người ăn.

Với một nồi lẩu cá đuối ngon như vậy thì nhất định sẽ làm bạn “xiêu lòng”.

Hải sản Hùng Chi

Quán hải sản Hùng Chi sở hữu món lẩu cá đuối Vũng Tàu giá rẻ và ngon tại TP. Vũng Tàu được nhiều thực khách yêu thích. Quán có không gian rộng được thiết kế với phong cách bình dân hiện đại.

Quán có món lẩu cá đuối được nhiều du khách yêu thích và thực đơn đa dạng từ lẩu hải sản tươi sống đến các món nướng thơm ngon chắc chắn sẽ làm bạn no bụng khi trở về.

Lẩu Cá Đuối Vũng Tàu – Quán 68 Hoàng Minh

Nếu bạn muốn tìm kiếm một không gian vừa ăn món ngon vừa “chill” thì chắc có lẽ địa điểm này nằm trong danh sách hàng quán bạn nên đi. Không gian ở đây khá yên tĩnh, món ăn ở đây nêm nếm khá ngon, vừa miệng. Hải sản khá tươi, rất ít dùng đồ hải sản đông lạnh nên sẽ mang lại cho bạn cảm giác tươi ngon của hải sản tươi sống.

Hãy thử một lần ghé nơi đây, chắc chắn bạn sẽ bị “mê hoặc” bởi món lẩu cá đuối của quán đấy nhé.

Lẩu cá đuối 7 Lượm

Nhìn nồi nước lẩu rất đậm đà, mùi lẩu thơm, chế biến ổn. Nếu bạn đã đến TP. Vũng Tàu thì đừng quên ghé quán để thưởng thức món lẩu cá đuối thơm ngon, bổ dưỡng này nhé. Đặc biệt tại quán còn có công thức chế biến nước lẩu gia truyền nên chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Quán Út Mười

Một trong những điểm bán lẩu cá đuối ngon lành, có tiếng gần xa chính là quán Út Mười, tọa lạc tại 1 đường Hoàng Hoa Thám.

Tại đây, phần lẩu cá đuối được nhận xét cá đuối thịt mềm, nước lẩu chua chua ngọt ngọt kích thích. Ngoài ra, ở đây còn bán nhiều món hải sản khác cực hấp dẫn.

Lẩu cá đuối 40

Không phải ngẫu nhiên mà lẩu cá đuối Trương Công Định lại nổi tiếng đến thế. Món lẩu cá đuối Vũng Tàu tại đây mang hương vị đặc trưng mà không nơi nào có được. Cá đuối tươi rói khi nấu lẩu có vị ngọt thơm tự nhiên. Nhúng miếng thịt cá vào nước lẩu đang sôi sục trên bếp, chấm với nước chấm gia vị chanh ớt. Tuy đơn giản là thế mà hương vị lại thật khó quên.

Bên cạnh chất lượng đồ ăn thì cách phục vụ của quán cũng là điểm được thực khách đánh giá cao. Nhân viên của quán có thái độ phục vụ nhanh nhẹn và lễ phép. Chính vì vậy mà mọi người sẽ được ăn uống một cách thoải mái nhất. Những ngày lễ tết và cuối tuần lượng khách của quán khá đông, thế nhưng bạn cũng không phải chờ quá lâu vì tác phong làm việc của nhân viên rất nhanh nhẹn.

Quán Hoàng Minh

Lẩu cá đuối Vũng Tàu tại nhà hàng Hoàng Minh hiện có hai cơ sở nằm tại phường 3 của thành phố. Quán có 4 loại nước lẩu để thực khách lựa chọn ăn cùng với cá đuối gồm: nước lẩu Thái cay, nước lẩu kim chi, nước lẩu giấm táo và nước lẩu sấu. Với mục tiêu mang đến cho khách hàng hững món ăn ngon, chất lượng với giá cả hợp lý nên nhà hàng rất sát sao khâu chọn nguyên liệu.

Theo những đánh giá ghi nhận được trên các diễn đàn ẩm thực tại Vũng Tàu thì nước lẩu ở  đây được nhận xét là ngon, mỗi vị nước lẩu đều mang đến những dư vị khó quên. Với những ai thích ăn cay thì lẩu cá đuối nước dùng Thái là sự lựa chọn hợp lý, còn với những người yêu thích vị ngọt thanh, hơi chua thì nên gọi nước lẩu giấm táo, nước lẩu kim chi hoặc nước lẩu sấu.

Nhà hàng Tuyết Vân 

Cái tên cuối cùng trong danh sách 8 quán lẩu cá đuối Vũng Tàu mà Digifood muốn giới thiệu cho các bạn ngày hôm nay là nhà hàng Tuyết Vân. Nhà hàng có không gian được thiết kế sang trọng và hiện đại, rất phù hợp cho những buổi tụ tập hoặc các đoàn du khách đông người.

Món lẩu cá đuối của nhà hàng Tuyết Vân đặc sắc với nước dùng đậm đà, thịt cá tươi và không có mùi tanh. Khi chín ăn rất ngọt, thịt mềm nhưng không bị bở. Bạn có thể thưởng thức nước lẩu cá đuối với bún cũng rất tuyệt. Ngoài lẩu cá đuối thì nhà hàng Tuyết Vân còn phục vụ rất nhiều các món ăn hấp dẫn khác như: mực trứng sốt me, bề bề rang muối, gà xáo, lợn quay,..

Lẩu Cá Đuối Trận – Lẩu Cá Đuối Ở Vũng Tàu

Với 30 năm kinh nghiệm, lẩu cá đuối Trận là một trong những tên tuổi vô cùng quen thuộc đối với du khách tìm kiếm quán lẩu cá đuối ngon ở vũng tàu. Không gian của quán tuy không quá rộng nhưng mát mẻ. Quán có thể phục vụ cùng một lúc 70 khách nên bạn yên tâm không phải lo thiếu chỗ khi đến đây.

Lẩu cá đuối Trận được chế biến theo công thức gia truyền. Sức hấp dẫn riêng khó cưỡng nên quán không lúc nào vắng khách. Để món lẩu ngon hơn, bạn hãy ăn ngay khi cá vừa vớt ra khỏi nồi. Lúc còn nóng sốt hổi mà chấm vào chén nước mắm ớt thì còn gì bằng. Miếng thịt cá như muốn tan ra trong miệng làm bạn ngây ngất khó quên. Thêm nữa một ưu điểm là quán nằm ở vị trí trung tâm nên rất tiện lợi trong việc di chuyển của khách. Giá cả ở đây cũng được nhận xét là mềm, phù hợp với túi tiền của mọi người.

Lẩu Cá Đuối Trương Công Định – Quán Lẩu Cá Đuối Vũng Tàu

Cái tên đầu tiên bạn nhất định phải ghế đến để thưởng thức khi bạn có dịp đến Vũng Tàu thì chắc chắn phải là quán lẩu cá đuối 40 Trương Công Định. Món lẩu nức tiếng đến nỗi bạn có thể bắt gặp từng đoàn khách nườm nượp ra vào quán. Lẩu cá đuối mang bản sắc đặc trưng riêng biệt. Từ cung cách phục vụ chu đáo, nguyên liệu chất lượng, hương vị thơm ngon đến giọt cuối cùng đi kèm. Mức giá hợp lý với du khách đi nghỉ dưỡng cùng gia đình.

Ăn lẩu cá đuối của quán thì không có gì phải chê. Thịt cá đuối tươi rói, ngọt đậm đà được nhúng qua nước dùng làm cho các thớ thịt săn lại, chín đều; những ngọn rau mơn mởn quyện thêm một lớp váng cho vào miệng thì có thể nói “cực phẩm” chính là đây. Do đó nếu đã đến Vũng Tàu thì bạn chắc chắn không được bỏ lỡ món đặc sản này.

Cách nấu lẩu cá đuối Vũng Tàu chuẩn ngon

Mỗi nồi lẩu cá đuối thường sẽ gồm 1 con cá đuối, được cắt khúc nhỏ. Sau đó, khử mùi tanh, rửa thật sạch rồi tẩm ướp gia vị. Sau đó, trình bày ra đĩa, đợi khi nào có người gọi thì sẽ phục vụ.

Nồi nước dùng sẽ được kết hợp với măng chua cùng rau muống tươi ngon, hấp dẫn và ngọt nước. Nước dùng ngọt thanh, kết hợp tinh hoa của nhiều nguyên liệu, được nêm nếm mặn mà, hơi chua chua, the the cay nồng khiến ai ăn cũng mê. Món lẩu sẽ được dọn kèm với một ít rau và nước mắm ớt.

Cá đuối phải tươi ngon thì món lẩu mới hoàn hảo được. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị mềm béo, đậm đà trong từng miếng thịt, điểm nhấn của cá đuối chính là phần da hơi dai dai, có vị đặc trưng của cá đuối, khi chấm cùng nước lẩu thì vô cùng đậm đà, nếu đã từng thưởng thức chắc chắn bạn sẽ thích mê cho xem.

Cá đuối sẽ được cắt khúc, sơ chế thật sạch rồi ướp sẵn để có thể phục vụ mỗi khi được khách gọi

Cá đuối tươi, phần thịt được ướp thấm đẫm gia vị, béo ngậy cùng với phần nước dùng chua cay chắc chắn sẽ khiến bạn xuýt xoa khi thưởng thức

Trên đây là tổng hợp 10+ quán lẩu cá đuối ở Vũng Tàu do chúng mình chọn lọc để khi có dịp nếm thử món ăn ngon khó cưỡng này chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên. Hy vọng những quán ăn trên có thể giúp bạn ngon miệng nhé.

Đăng bởi: Khánh Huyền

Từ khoá: 10+ Quán Lẩu Cá Đuối Vũng Tàu Ngon Nhất Không Thể Bỏ Qua